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M3 Maschine
Um die für das getränk erforderlichen eigenschaften zu erhalten, muß die professionelle Espresso-Maschine folgende Komponente enthalten:
•PUMPE
um den erfordlichen Druck von 9 Bar beim Wasserdurchlauf durch das Kaffeepulver zu erhalten.
• HEIZKESSEL
indem das Wasser für Tee/Dampf erhitzt wird und das sich in den Wärmetauschern befindliche Wasser für Kaffee auf ~90°C gebracht wird.
• BRÜGRUPPEN
mit Siebträger für 7 bis 14 g Kaffee
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Notiz:
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Die 5 Regeln ( 5 M )
Die 5 Regeln für den perfekten Kaffee
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